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Le stoffe con cui sono avvolte le bottiglie di vino biologico e vegano EVA PATCH sono un grande abbraccio simbolico a tutte le donne, un pezzo unico prodotto dalle donne accompagnate In un percorso di rinascita da vissuti di violenza di genere dai centri antiviolenza gestiti da Dafne ETS. LE BOTTIGLIE SONO VESTITE CON STOFFE SEMPRE DIVERSE, CASUALMENTE ASSORTITE NEI CARTONI Il colore è di giallo paglierino tenue. Odori di frutta matura con sentore di pera.
Le stoffe con cui sono avvolte le bottiglie di vino biologico e vegano EVA PATCH sono un grande abbraccio simbolico a tutte le donne, un pezzo unico prodotto dalle donne accompagnate In un percorso di rinascita da vissuti di violenza di genere dai centri antiviolenza gestiti da Dafne ETS. LE BOTTIGLIE SONO VESTITE CON STOFFE SEMPRE DIVERSE, CASUALMENTE ASSORTITE NEI CARTONI Il colore è di giallo paglierino tenue. Odori di frutta matura con sentore di pera.
Pecorino Terre di Chieti Orsogna Bio Vegan Eva Patch 75cl
Pecorino Terre di Chieti Orsogna Bio Vegan Eva Patch 75cl
Pecorino Terre di Chieti Orsogna Bio Vegan Eva Patch 75cl

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Eva Patch Orsogna

Pecorino Terre di Chieti Orsogna Bio Vegan Eva Patch 75cl

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Die Stoffe, mit denen die Bio- und veganen Weinflaschen von EVA PATCH umhüllt sind, sind eine große symbolische Umarmung für alle Frauen , ein einzigartiges Stück. Erstellt von Frauen, die auf ihrem Weg der Wiedergeburt nach Erfahrungen mit geschlechtsspezifischer Gewalt von den Anti-Gewalt-Zentren von Dafne ETS begleitet wurden.

DIE FLASCHEN SIND MIT IMMER ANDEREN STOFFEN BEKLEIDET, DIE IN DEN KARTONS ZUFÄLLIG SORTIERT SORTIERT SIND.

Die Farbe ist ein helles Strohgelb.

Aromen von reifen Früchten mit einem Hauch von Birne.

Ausgestattet mit einer ausgewogenen Säure, die mit einer wichtigen Struktur harmoniert. Alles in perfekter Balance für ein genau richtiges Geschmackserlebnis.
Weichheit.

Technisches Datenblatt

Region: Abruzzen
Rebsorte: 100 % Pecorino
Landwirtschaft: Ökologisch
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Bezeichnung: Terre di Chieti g.g.A
Jahrgang: 2023
Inhalt: 75 cl

Weitere Details

Name:
Rebsorte: Pecorino mindestens 85 %
Gebiet: Chieti-Hügel – Hänge der Maiella
Ursprung der Rebsorte: Der erste urkundliche Beleg für die Herkunft des Pecorino stammt aus dem Jahr 1526 und findet sich in den Statuten von Norcia (S. 10). Im Laufe des 20. Jahrhunderts wurde der Anbau dieser Rebsorte allmählich zugunsten ertragreicherer Sorten wie Trebbiano aufgegeben. Der Ursprung des Namens ist von der Volkstradition umwoben und mit farbenfrohen, mehr oder weniger plausiblen Geschichten gespickt. Die Erklärungen reichen von „Hirtentraube“, die von armen Leuten wie Hirten verzehrt wurde, bis hin zu „Schafstraube“, weil die Schafherden während der Transhumanz von ihren süßen, gelben Trauben schwärmten.

Im Weinberg
Boden: Mittlere Textur – kalkhaltig
Höhe und Exposition: Orsogna 432 m über dem Meeresspiegel
Alter der Weinberge: 15-20 Jahre
Trainingssystem: Abruzzen-Pergola
Ernte: Manuell

Im Keller
Weinbereitung: Die Trauben werden zwischen Ende September und Anfang Oktober von Hand geerntet.
Die Gärung mit zertifizierten Bio-Hefen erfolgt bei kontrollierter Temperatur. Die Reifung auf der Feinhefe nach der Gärung verleiht dem Wein komplexe und kraftvolle Aromen.

Zum Probieren
Aussehen: Blass strohgelb.
Nase: Aromen von reifen Früchten mit einem Hauch von Birne.
Geschmack: Eine angenehme Säure, die mit einer kräftigen Struktur harmoniert. Alles in perfekter Balance für ein genau richtiges Geschmackserlebnis.
Weichheit.

Empfohlene Kombinationen

Passt hervorragend zu rohem Fisch, Wurstwaren, Risotto, Geflügel und mittelalten Käsesorten.

Serviertemperatur

In einem Carré-Glas bei 9/11 °C servieren.

Die Stimme unserer Kunden

Seit 2005 ist die Zufriedenheit unserer Kunden der beste Beweis für unsere Kompetenz. Entdecken Sie die Erfahrungen all jener, die bereits auf unsere fachkundige Auswahl und unseren erstklassigen Service vertraut haben.