Colore: Giallo paglierino intenso.

Profumo: Penetrante, intenso e multi sfaccettato. Impatto floreale e fruttato di grande eleganza: note floreali di rosa bianca, canina, note erbacee come salvia, timo e origano, si uniscono a note aromatiche di frutta tropicale, litchi, ma anche pesca, albicocca, pera e mela.

Gusto: Complesso ed elegante. Attacco morbido con una leggera acidità. Ricchezza di sensazioni al palato che richiamano i profumi. Finale pieno e buona persistenza.

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Traminer Trevenezie g.g.A. Berto & Fiorella Baccichetto Friuli 75cl

Name: Traminer Trevenezie g.g.A. Berto & Fiorella Baccichetto Friuli 75cl
Brand: Berto e Fiorella Baccicheto
SKU: 873
Price: 9.90 EUR
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Farbe: Intensives Strohgelb.

Aroma: Durchdringend, intensiv und vielschichtig. Ein blumig-fruchtiger Duft von großer Eleganz: Blumige Noten von weißer Rose und Hagebutte sowie Kräuternoten wie Salbei, Thymian und Oregano verbinden sich mit aromatischen Noten von tropischen Früchten, Litschi, aber auch Pfirsich, Aprikose, Birne und Apfel.

Geschmack: Komplex und elegant. Weicher Antrunk mit dezenter Säure. Reichhaltige Aromen, die an die Düfte erinnern. Voller Abgang mit guter Persistenz.

Technisches Datenblatt

Region: Friaul-Julisch Venetien
Rebsorte: Traminer aromatico
Landwirtschaft: Integrierte Produktion
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Bezeichnung: IGT Trevenezie
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2024

Weitere Details

Trainingssystem: Bilateraler Guyot

Bekämpfungsmethoden: Integriertes Schädlingsmanagement mit kontrollierten Umweltauswirkungen.

Erntezeitraum: Letzte zehn Tage im August, erste zehn Tage im September.

Weinbereitung: Die Trauben werden schonend entrappt und anschließend für kurze Zeit mazeriert.

Anschließend wird die Maische leicht gepresst und der entstandene Most geklärt.

Anschließend gärt der Most bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern.

Reifung: Nach Abschluss der Gärung reift der Wein 5 Monate lang auf der Hefe in Edelstahlbehältern.

Flaschenwein wird normalerweise in temperaturkontrollierten Räumen gelagert.

Empfohlene Kombinationen

Passt hervorragend zu Weichkäse. Auch zu Hülsenfruchtsuppen und gegrilltem Fisch harmoniert es gut.

Serviertemperatur

In einem Tulpenglas bei 8/10 °C servieren.

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