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Weißweine

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Zona di produzione: Vigneti di proprietà coltivati in agricoltura biologica situati nei Comuni di Offida e Castel di Lama. Resa per ettaro: 70 quintali Vinificazione: Selezione dei grappoli migliori. Breve macerazione sulle bucce e pigiatura soffice Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli. Olfatto: note floreali di ananas, anice. Gusto: mostra un perfetto equilibrio tra acidità e morbidezza, al palato prevale la freschezza che esalta gli aromi varietali.

Pecorino di Offida DOCG Gheorgos Bio-Weißwein FIVI Tenuta la Riserva 75cl

€11,90

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La particolare aromaticità e piacevolezza di questo vino è data dalla vendemmia tardiva di uva particolarmente matura e perfettamente sana coltivata su vigneti collinari con esposizione sud e est tra 350 e 450 m sul livello del mare. Giallo paglierino Al naso colpiscono le fresche note di sambuco e uva spina si uniscono alle sensazioni della frutta esotica Il palato è un‘acquolina di frutta croccante che si stempera nella mineralità intensa; la lunga persistenza è un trionfo di frutta

Sauvignon Südtirol Alto Adige Bianco Doc Kellerei Kaltern 13% vol

€11,90 €13,90

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Questo vino è prodotto da uve Vermentino coltivate nel vigneto la Traversata sulle colline della costa Toscana nei pressi di Pisa. Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo: Complesso al naso, con note floreali e sentori di pesca, fiori, salvia e rosmarino. Sapore: Persistente, ampio e ben equilibrato dalle note minerali.

Pinot Grigio Levigo delle Venezie DOC Weißwein Tenuta San Giorgio 75cl

€11,90 €13,90

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Produzione curata maniacalmente dall'uva raccolta a mano in una particella del nostro vigneto collinare, alla bottiglia nulla è lasciato al caso Fermentazioni lunghe oltre 60 giorni con base spumante matura e periodo di affinamento d'obbligo prima della messa in commercio Per le cose buone bisogna saper attendere! Non vi aspettate il classico prosecco Perlage fine e persistente, profumo aromatico, caldo, con vari sentori fruttati tra cui mela verde, pesca acerba e pera assieme a profumi flore

Valdobbiadene DOCG Rive di Colbertaldo BRUT Prosecco Frozza Agricultural Company

€12,40 €14,90

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Profumo: Ricca ed articolata la trama olfattiva. Frutta esotica matura, scorza di agrumi, pepe bianco, magnolia, erbe aromatiche, il tutto sostenuto da un fresco respiro di miele d’eucalipto. Palato: In bocca è avvolgente, cattura il palato riproponendo inalterate le suggestioni avvertite all’olfatto, fresca e salina la lunga persistenza minerale.

Hermes Diactoros II weiß Igp Lazio Omina Romana 13,5% vol

€12,50 €15,90

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Pietragrezza Bianco: Un Vino Senza Solfiti Aggiunti Hai mai provato quel fastidioso bruciore di stomaco o la sensazione di confusione dopo aver degustato un bicchiere di vino? Spesso, la colpa è dell'anidride solforosa presente in molti vini. Per evitare queste spiacevoli esperienze, abbiamo creato la nostra linea di vini "Pietragrezza" senza l'aggiunta di solfiti. Siamo appassionati di autenticità e qualità, e vogliamo condividerlo con te.

Catarratto ohne Zusatz von Sulfiten Weißwein Pietragrezza Terre Siciliane IGP Mimmo Paone 14,5%VOL

€12,50 €15,00

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LUNAGAIA propone una selezione di vini autoctoni siciliani che esprimono il patrimonio ampelografico della regione. I vigneti di aziende agricole socie di BIO Cantina Sociale Orsogna si trovano nella Valle del Belice in provincia di Trapani e sono tutti condotti in biodinamica. Diraspatura, spremitura in pressa soffice e fermentazione senza utilizzo di lieviti selezionati (fermentazione spontanea) in acciaio a temperatura controllata (14-16 °C). Affinamento in vasca sui lieviti per 4 mesi

Grillo Sicilia Doc Agramante Bio-Weißwein Luna Gaia 75cl

€12,67 €14,90

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Trockener Zibibbo Terre Siciliane Maganza Luna Gaia Biodynamischer Demeter

€12,67 €14,90
Zona di produzione: comuni di Offida (Borgo Miriam) 293 m s.l.m. e Castel di Lama (quartiere San Francesco) 201 m s.l.m. Resa per ettaro: 90/100 quintali Vinificazione: Selezione dei grappoli migliori. Pigiatura soffice con lenta fermentazione e successiva rifermentazione metodo charmat, dopodiché affinamento sulle fecce fini per 5-6 mesi prima dell'imbottigliamento Colore: giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente Olfatto: Al naso colpisce per un piacevole profumo d

Vives Passerina Brut Bio-Weißwein FIVI Tenuta la Riserva 75cl

€12,70
"Lu Pistate e Messe" Tecnica di vinificazione praticata per secoli in Italia composta da due fasi, “Lu Pistate”, ovvero la pigiatura manuale effettuata a piedi nudi nella “Trocche” che libera il mosto dalle bucce dando vita al “Mosto Fiore” e la fase successiva di “Lu Messe” dove il mosto viene trasferito nelle botti di legno o cemento dove avviene la fermentazione alcolica in modo spontaneo, senza l’aggiunta di solfiti e lieviti selezionati. Questa tradizionale tecnica di vinificazione in bianco ci regala

Trebbiano Cococciola Lu Pistate e Messe ohne Zusatz von Sulfiten Sott'a la Capanne Biodynamisch 75cl

€12,80
Agros Romani nasce nel cuore del Lazio, tra le terre di Campoleone nel comune di Lanuvio, con l’energia e la visione di una nuova generazione di viticoltori. Siamo una giovane azienda agricola che affonda le radici nella tradizione contadina del territorio, reinterpretandola con uno sguardo contemporaneo, attento alla qualità, alla sostenibilità e all’identità autentica dei nostri vini. Il nostro progetto prende forma oggi con i primi due vini: un bianco e un rosso pensati per raccontare fin da subito il

Pecorino DOC Abruzzen Bio Contesa 13%vol 75cl

€12,80

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Ottenuto da uve Chardonnay coltivate sulle colline pescaresi, dove germoglia l'Acànto, pianta erbacea perenne con fiori bianchi. Le uve macerate a bassa temperatura fermentano successivamente in contenitori di acciaio e legno di piccola caratura. Presenta colore giallo dorato, profumo intenso di fiori bianchi e caramello, gusto pieno, vellutato e sapido.

Chardonnay Colline Pescaresi Acanto Weißwein Roxan Winery 75cl

€12,90 €13,90

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Questo vino nasce dall’assemblaggio di uve 100% Moscato Bianco provenienti dal vigneto situato nel cuore della zona del Moscato d’Asti Docg. La particolare composizione dei terreni, ricchi di calcare, mediamente profondi con elevata percentuale di sabbia e limo, conferiscono al vino una grande struttura e intensi profumi aromatici di elevata finezza. All’assaggio si presenta gradevolmente dolce, ricco e cremoso con un’effervescenza che ne esalta la freschezza.

Moscato d'Asti DOCG Natürlicher süßer Schaumwein Mario Giribaldi 75cl

€12,90 €15,90

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Vino dolce dall’intenso colore ambrato, al naso è caldo, etereo con intensi profumi di frutta secca, miele e note balsamiche. In bocca è dolce, morbido, di consistenza quasi oleosa per l’elevata concentrazione del vino, con finale leggermente tannico. Elevata la persistenza gusto-olfattiva. Abbinamento prediletto con i classici cantucci e con tutta la pasticceria secca

Il Santo Likörwein 16%vol Cantine Selvi Toscana 75cl

€12,90 €13,90
Questo vino è prodotto da uve Vermentino coltivate nel vigneto della Tenuta Santa Lucia sulle colline della costa Toscana nei pressi di Pisa. Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo: Complesso al naso, con note floreali e sentori di pesca, fiori, salvia e rosmarino. Sapore: Persistente, ampio e ben equilibrato dalle note minerali. Un twist inaspettato La novità di questo Vermentino sta nel packaging che utilizza una originale e innovativa soluzione “svita e apri”

Vermentino Bianco IGP Toscana Tenuta Santa Lucia 75cl Bio

€12,90

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L’origine del nome si confonde nelle nebbie delle tradizioni popolari : si passa dall’”uva dei pecorai” consumata dalle genti povere come i pecorai, all’“uva delle pecore” che andavano pazze per i suoi acini gialli e dolcissimi. Coltivato a capanne (tendone o pergola abruzzese), la forma di allevamento che più di tutte restituisce alla vite il suo naturale sviluppo vegetativo. La fermentazione spontanea lavora con quanto la natura offre ogni anno e affida alla forza e alla salute del territorio e del vign

Pecorino d'Abruzzo g.g.A. Civitas Lunaria Orsogna Bio Demeter Vegan 75cl

€12,90 €15,90

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Vivo, ogni bottiglia potrebbe essere differente dalle altre. Vino Senza Solfiti aggiunti, Biologico, Vegan e Biodinamico certificato Demeter. Fermentazione spontanea. Non Filtrato con FONDO. Stabilizzazione tartarica naturale. IL VINO ORANGE Deriva dalla tecnica ancestrale di vinificazione tipica delle nostre campagne caratterizzata dal prolungato contatto delle bucce con il mosto che donava al vino sapori e colori inusuali.

Malvasia Orange Ancestral Lunaria Orsogna Biodynamisch Demeter Sulfitfrei Vegan 75cl

€13,50 €15,90

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Note di drupacee al naso (pesca bianca) e pera. Al palato è strutturato, fresco e perfettamente equilibrato da un'acidità molto matura e ben equilibrata. Vigneto collinare interamente raccolto a mano sulla famosa faglia geologica di Ribeauvillé che offre un'incredibile diversità di terroir.

Sylvaner AOC Elsass Weißwein Frankreich Cave De Ribeauville 75cl

€13,50
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