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Pouilly Fumè Domaine Laurent Lebrun White 2020

Name: Pouilly Fumè Domaine Laurent Lebrun White 2020
Brand: Vinuva Store
SKU: 732
Price: 22.50 EUR
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Sie sind charakteristisch für ihr Terroir mit komplexen Aromen von Zitrusfrüchten , exotischen Früchten und mineralischen Noten von Feuerstein.

Sie sind stets besonders fettreich und haben einen langen Nachhall , wobei sie eine angenehme Säure bewahren.

Die ersten Parzellen mit „Blanc fumé“ – oder Sauvignon Blanc – und Chasselas wurden 1861 von der Familie Lebrun angelegt.

Das Weingut in seiner jetzigen Form wurde von Fernand und Eugénie Lebrun gegründet. Nach einer Pachtphase wird es nun von Laurent Lebrun geleitet.

Technisches Datenblatt

Region: Bordeaux, Frankreich
Rebsorte: 100 % Sauvignon Blanc
Landwirtschaft: Konventionell
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Name: Pouilly Fumè
Jahrgang: 2020
Inhalt: 75 cl

Weitere Details

Die Ursprünge der Pouilly-Weine reichen bis in die gallo-römische Zeit zurück und sie wurden bereits im 13. Jahrhundert von Königen geschätzt.

Heute bringt der Weinberg mit einer Fläche von gut 1200 Hektar auf bemerkenswerte Weise durch seinen trockenen und fruchtigen Geschmack die ganze Typizität und Komplexität des Sauvignon Blanc auf den verschiedenen Arten von Lehm-Kalksteinböden zum Ausdruck.

Weinherstellung:

Lesesortierung bei der Weingutannahme. Gärung in Edelstahltanks unter kontrollierter Temperatur (16-18 °C).

Reifung auf den Hefen für 4 bis 6 Monate.

Inhaber: Laurent Lebrun

Durchschnittsalter der Reben: 25 Jahre

Dichte: 7000 bis 8300 Pflanzen/ha

Rebsorte: 100 % Sauvignon Blanc

Terroir: Lehmig mit 70 % Feuerstein, lehmig-kalkhaltig und sandig-lehmig

Empfohlene Kombinationen

Passt hervorragend zu Gerichten mit hellem Fleisch. Auch zu Fisch und Frischkäse harmoniert es gut.

Serviertemperatur

In einem Weißweinglas bei 10/12 °C servieren.

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