Diese Kreation vereint die charakteristische Textur von Sugarlandia mit den reichhaltigen tropischen Aromen der Küste. Sie ist insbesondere von dem traditionellen Gericht „Ginataang Langka“ (einem Eintopf aus Kokosnuss und Jackfrucht) inspiriert.
Don Papa Alon wird aus 100 % Zuckerrohrmelasse von der Insel Negros hergestellt und unter dem Einfluss des einzigartigen vulkanischen Klimas an den Hängen des Mount Kanlaon destilliert . Anschließend wird er mit den exotischen und überraschenden Aromen von Jackfrucht, Kokosnuss und Chili verfeinert.
In der Nase präsentiert sich der Wein aromatisch und tropisch mit Anklängen von Kokosnuss, Limette, Ananas, Papaya, Mango, Jasminblüten, Vanille, Litschi und süßen, cremigen Gebäcknoten . Am Gaumen ist er reichhaltig, dicht und vollmundig mit Noten von tropischen Früchten, Feigen, Demerara-Zucker, Limettensaft und Chili . Der Nachhall ist lang, anhaltend und ausgewogen mit Nuancen von tropischen Früchten und Vanille.
Technisches Datenblatt
Weitere Details
Empfohlene Kombinationen
Passt hervorragend zu dunkler Schokolade und Karamelldesserts. Auch zu Trockenfrüchten und gereiftem Käse harmoniert es gut.
Serviertemperatur
In einem Cognacschwenker bei 18/20 °C servieren.
Die Stimme unserer Kunden
Seit 2005 ist die Zufriedenheit unserer Kunden der beste Beweis für unsere Kompetenz. Entdecken Sie die Erfahrungen all jener, die bereits auf unsere fachkundige Auswahl und unseren erstklassigen Service vertraut haben.
