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Bottiglia numero 32806 Lotto 8148. Questa bottiglia proviene da nostre bottiglie "dimenticate" nella nostra cantina sotterranea. Non possiamo garantire che a distanza di tanti anni il vino sia ancora perfettamente conservato. Garantiamo che le condizioni della bottiglia sono come da descrizione e fotografia n°2-3-4 presente nella pagina del prodotto. La vendita di questa bottiglia è quindi soggetta alla clausola “come visto e piaciuto".
Bottiglia numero 32806 Lotto 8148. Questa bottiglia proviene da nostre bottiglie "dimenticate" nella nostra cantina sotterranea. Non possiamo garantire che a distanza di tanti anni il vino sia ancora perfettamente conservato. Garantiamo che le condizioni della bottiglia sono come da descrizione e fotografia n°2-3-4 presente nella pagina del prodotto. La vendita di questa bottiglia è quindi soggetta alla clausola “come visto e piaciuto".
Brunello di Montalcino 2003 Docg Biondi Santi 75cl Nr. 32806
Brunello di Montalcino 2003 Docg Biondi Santi 75cl Nr. 32806
Brunello di Montalcino 2003 Docg Biondi Santi 75cl Nr. 32806

Biondi Santi

Brunello di Montalcino 2003 Docg Biondi Santi 75cl Nr. 32806

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Flaschennummer 32806, Los 8148.

Diese Flasche stammt aus unserem "vergessenen" Flaschenlager in unserem unterirdischen Weinkeller.

Wir können nicht garantieren, dass der Wein nach so vielen Jahren noch perfekt erhalten ist.

Wir garantieren, dass der Zustand der Flasche der Beschreibung und den Abbildungen 2-3-4 auf der Produktseite entspricht.

Der Verkauf dieser Flasche unterliegt daher der Klausel „gekauft wie gesehen“.

Technisches Datenblatt

Region: Toskana
Rebsorte: Sangiovese Grosso
Landwirtschaft: Konventionell
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Bezeichnung: DOCG
Jahrgang: 2003
Inhalt: 75 cl

Weitere Details

DER JAHRGANG 2003

Ein Jahrgang, der durch einen durchschnittlich regnerischen Winter gekennzeichnet ist.

Auf den von mehreren Schauern geprägten Frühling folgte ein sehr heißer und trockener Sommer, in dem in der zweiten Augusthälfte ergiebige Regenfälle eintraten. Die Ernte begann am 4. September – ein Novum in der Geschichte der Landwirtschaft.

DER URSPRUNG

Der Brunello 2003 wurde aus dem Sangiovese Grosso-Klon BBS11 (Brunello Biondi Santi 11) hergestellt, der in den 1970er Jahren von Biondi-Santi auf Tenuta Greppo identifiziert und selektiert wurde.

Für diesen Brunello wurden Trauben von Rebstöcken verwendet, die älter als 10 Jahre sind, darunter auch ältere Reben, die üblicherweise für die Herstellung von Riserva verwendet werden.

DIE VERFEINERUNG

Der Brunello 2003 reifte 3 Jahre lang in Fässern aus slawonischer Eiche.

Es konnte von einer sehr langen Reifung in der Flasche profitieren.

Empfohlene Kombinationen

Passt hervorragend zu Wildgerichten. Auch zu Kalbs- und Schweinebraten harmoniert es gut.

Serviertemperatur

In einem Rotweinglas bei 18–20 °C servieren. Wir empfehlen, den Wein eine halbe Stunde vor dem Servieren zu dekantieren.

Die Stimme unserer Kunden

Seit 2005 ist die Zufriedenheit unserer Kunden der beste Beweis für unsere Kompetenz. Entdecken Sie die Erfahrungen all jener, die bereits auf unsere fachkundige Auswahl und unseren erstklassigen Service vertraut haben.