Giallo paglierino tenue con striature verdognole.

Al naso schiude vibranti essenze di frutta esotica, ananas litchi in maturazione e banana.

Meravigliosa la sua fragranza.

Bianco dalla piacevole sapidità, che nel nostro terroir si esalta particolarmente nella schietta immediatezza e nella persistenza aromatica. Equilibrato, nerbo e stoffa eleganti.

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Chardonnay Arzare Veneto IGP Weißwein Tenuta San Giorgio 75cl

Name: Chardonnay Arzare Veneto IGP Weißwein Tenuta San Giorgio 75cl
Brand: Tenura San Giorgio
SKU: 480
Price: 6.90 EUR
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Blass strohgelb mit grünlichen Streifen.

In der Nase offenbart er lebhafte Aromen von exotischen Früchten , Ananas, reifender Litschi und Banane.

Sein Duft ist wunderbar.

Ein Weißwein mit angenehm würzigem Charakter, der in unserem Terroir durch seine unkomplizierte Unmittelbarkeit und anhaltende Aromenvielfalt besonders zur Geltung kommt. Ausgewogen, mit eleganter Struktur und Substanz.

Technisches Datenblatt

Region: Venetien
Rebsorte: 100% Chardonnay
Landwirtschaft: Integrierte Produktion
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Name: IGP
Jahrgang: 2024
Inhalt: 75 cl

Weitere Details

Ein eleganter Weißwein, im Edelstahltank vergoren, aus leicht überreifen, im Sommer sorgfältig ausgedünnten Trauben. Dieser sorgfältig vinifizierte, duftende Chardonnay besticht durch fruchtige Aromen, die durch die Reifung im Edelstahltank und anschließend in der Flasche noch verstärkt werden.

PRODUKTIONSGEBIET: Aus den Weinbergen der Tenuta San Giorgio, die im "Grave di Papadopoli" bewirtschaftet werden und von der Piave-Weinstraße durchquert werden.

Die Böden in diesem Gebiet sind alluvialen Ursprungs und daher kiesig und reich an Schluff und Sand, zeichnen sich aber vor allem durch gute Fruchtbarkeit und eine natürliche und bedeutende Menge an Karbonaten und Mikroelementen aus, die für den Weinbau nützlich sind.

All diese Aspekte, zusammen mit dem mikroklimatischen Einfluss des Flusses, schaffen eine pedoklimatische Zone und einen idealen Lebensraum für die Rebe.

ERNTE: Anfang September mit perfekt reifen und gesunden Trauben

WEINBEREITUNG: Die vollreifen Trauben werden entrappt, gepresst und einige Stunden bei niedrigen Temperaturen mazeriert, um den Most mit den charakteristischen Primäraromen der Traube anzureichern.

Am Ende des Mazerationsprozesses wird der Most von den Schalen getrennt und durch statisches Dekantieren geklärt. Anschließend wird er bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Sortenhefen vergoren.

Nach der alkoholischen Gärung wird der Jungwein abgezogen und reift den ganzen Winter über in Stahltanks, bevor er im Frühjahr vor der Abfüllung filtriert wird.

Empfohlene Kombinationen

Hervorragend zu Meeresfrüchten. Passt auch gut zu Fleischgerichten oder Pasta in cremigen Soßen.

Serviertemperatur

In einem Sauvignon-Glas bei 8–10 °C servieren.

Die Stimme unserer Kunden

Seit 2005 ist die Zufriedenheit unserer Kunden der beste Beweis für unsere Kompetenz. Entdecken Sie die Erfahrungen all jener, die bereits auf unsere fachkundige Auswahl und unseren erstklassigen Service vertraut haben.