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La particolarità nella lavorazione di questa uva è il tempo di macerazione relativamente lungo, circa di 12-18 ore che subiscono le uve prima della pressatura Quando si lavora con varietà aromatiche, questo aiuta a conservare il profumo e il sapore che si trovano nella buccia dell’uva. Il vino viene affinato esclusivamente in botti di acciaio inox.  Nel corso dei mesi, il vino viene affinato tramite batonage. Ciò rende il vino ancora più corposo e intenso.

Pinot Grigio Levigo delle Venezie DOC Weißwein Tenuta San Giorgio 75cl

€9,90 €11,90

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Bianco dai riflessi verdognoli dagli inebrianti toni di peperone giallo, banana e melone, dal corpo elegante e suadente. Questo vino di produzione limitata è frutto di attente ricerche clonali.

Pinot Grigio Levigo delle Venezie DOC Weißwein Tenuta San Giorgio 75cl

€9,90 €11,90

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Vino di classica e raffinata eleganza ottenuto dalla coltivazione di quattro cloni disposti su quattro suoli di diversa composizione e gradazione franco argillosa. I singoli cloni vengono vendemmiati e vinificati separatamente a seconda dei rispettivi tempi di maturazione per garantire complessità e ricchezza polifenolica. COLORE: rosso rubino compatto PROFUMO: intenso, complesso con sentori di ribes in confettura, note di chiodi di garofano e un finale di cannella PALATO: morbido, ben equilibrato con t

Pinot Grigio Levigo delle Venezie DOC Weißwein Tenuta San Giorgio 75cl

€9,90 €11,90

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Vino Rosso corposo ottenuto dal tradizionale metodo di appassimento. Durante la fase di maturazione delle uve, i grappoli vengono posti sui tradizionali graticci in maniera tale che si possa verificare un periodo di appassimento graduale. Una volta raggiunto il grado zuccherino adeguato si procede alla raccolta e alla vinificazione con fermentazione parziale del mosto: ciò garantisce il naturale residuo zuccherino e il giusto equilibrio tra acidità e morbidezza. Colore: rosso rubino intenso con r

Pinot Grigio Levigo delle Venezie DOC Weißwein Tenuta San Giorgio 75cl

€9,90 €11,90
Colore paglierino con riflessi dorati che ricordano l’uva matura di collina. Il profumo è ampio, un naso di fiori d’arancio e scorza d’agrumi con note marcate della mandorla tostata. In bocca è pieno, di buon corpo, con un binomio morbidezza e acidità ben equilibrato intenso e persistente.

Greco di Tufo DOCG Marianna gewidmet 75cl

€10,40
Grandissimo bianco di antica cultura e tradizione. Ha un colore giallo paglierino tenue, al naso un profumo gradevole di fiori bianchi con sentori di nocciola tostata, mela cotta e foglia di finocchio. Un sapore invitante, secco e armonico, in bocca è persistente ed elegante, di buona struttura

Fiano di Avellino DOCG Marianna gewidmet 75cl

€10,40
Vino rosso di colore rubino intenso. Profumo di spiccata intensità e complessità, gradevolmente fruttato, con sensazioni di ciliegia sotto spirito e con note balsamiche, ma anche di violetta e cannella. In bocca sfoggia tutte le sue qualità in piena armonia con gli aromi emanati. Sapore caldo, lievemente tannico e di grande persistenza.

Aglianico Irpinia DOC Rotwein Moro di Pietra Marianna gewidmet 75cl

€10,40

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Il Vino Negroamaro IGP Salento è un'espressione autentica del territorio pugliese, con il suo colore rosso intenso e riflessi violacei che catturano l'attenzione. La sua struttura è equilibrata e il corpo giusto, creando un'armonia perfetta al palato. Il bouquet è ricco e intenso, con sentori di vinoso che si fondono in un'esperienza degustativa unica.

Negroamaro Salento g.g.A. Wimi Rotwein Apulien Capuzzimati 75cl

€10,50 €12,00
Tenuta Plozner si trova a Barbeano di Spilimbergo, nel cuore della doc Grave. I terreni ghiaiosi di origine alluvionale e il clima mite conferiscono ai vini Plozner caratteristiche uniche: sono minerali, freschi, con profumi netti. Vino con macerazione sulle bucce, color Giallo paglierino intenso. Al naso presenta tipiche note floreali di zagara, pesca bianca e tratti minerali. Al gusto equilibrato e di ottima struttura Vino franco, diretto.

Friulano DOC Friuli Vino Bianco Biologico Plozner Azienda Agricola

€10,50
Tenuta Plozner si trova a Barbeano di Spilimbergo, nel cuore della doc Grave. I terreni ghiaiosi di origine alluvionale e il clima mite conferiscono ai vini Plozner caratteristiche uniche: sono minerali, freschi, con profumi netti. Raccolta delle uve in leggero anticipo rispetto alla maturazione fisiologica per esaltare i tratti vegetali. Color giallo paglierino con un profilo olfattivo tipicamente varietale che esprime le note vegetali pronunciate (salvia,peperone,ortica,foglie di pomodoro,bosso). Il sapo

Sauvignon DOC Friuli Vino Bianco Biologico Plozner Azienda Agricola

€10,50

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Friulano DOC Moscabianca Friuli Grave Bio Plozner Az. Agr. Cristiana Bettili

€10,58 €11,50

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Sauvignon DOC Quattroperuno Friuli Grave Bio Plozner Az. Agr. Cristiana Bettili

€10,58 €11,50

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Colore: Rosso rubino intenso Olfatto: Frutta rossa matura, pepe nero e violetta Gusto: Spiccata mineralità, tannino moderato In perfetta armonia si fondono tra loro i vitigni di Sangiovese, Malbec e Canajolo, che esaltano i loro profumi riposando per un breve periodo in barriques di rovere francese provenienti dalla rinomata foresta di Bertranges.

Torgiano DOC Rotwein Miràntico Terre Margaritelli Bio 75cl

€10,80 €12,00

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La Riva di Sass Bonarda prodotta solo e unicamente da aziende agricole associate al Distretto del vino di qualità dell’Oltrepò Pavese che sviluppano in pieno la filiera di produzione. Prodotto secondo i rigidi canoni dell’agricoltura biologica e senza aggiunta di solfiti nel pieno rispetto dell’ambiente e della salute. Di colore rosso rubino dai riflessi porpora, il profumo è fine, intenso e richiama i frutti di bosco, le more, le ciliegie. Al palato è armonioso, morbido, avvolgente di buona persistente

Bonarda ohne Sulfite Oltrepò Pavese DOP Bio Riva di Sass Francesco Quaquarini 75cl

€10,90 €11,90

Pinot Nero La Volpa igt Pavia Francesco Quaquarini

€10,90

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Colore: Giallo paglierino con delicati riflessi verdi. Profumo: Intenso, fresco e raffinato. La delicatezza dei fiori bianchi primaverili, si sposa perfettamente con note fruttate di mela o pera. Gusto: Vivace, dinamico, note agrumate di lime e acidità viva regalano una sensazione persistente di freschezza. Delicato ma avvolgente con retrogusto leggermente balsamico.

Ribolla Gialla Venezia Giulia g.g.A. Berto & Fiorella Baccichetto Friuli 75cl

€10,90 €13,00

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Vino di grande struttura, piacevolezza e morbidezza Rubino intenso con riflessi violacei brillanti. Frutto maturo al naso con sensazioni che ricordano la prugna, il ribes e la ciliegia matura. In bocca è caldo, lungo, persistente e morbido. Grazie alla "cura" personale di Francesco, otteniamo questo grande vino rosso, eccezionale frutto della sua grande esperienza e del territorio.

Francesco Quaquarini Bio-Rotwein aus Einzellagen, 75 cl

€10,90

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Uvaggio: 60% Montepulciano, 40% Sangiovese Zona di produzione: Vigneti di proprietà coltivati nel Comune di Offida Resa per ettaro: 85 quintali Maturazione in serbatoio di acciaio inox prima e invecchiamento in botti di rovere poi per 12 mesi Colore: intenso e vivace, con tendenza al granato. Olfatto: spiccano note di frutti rossi, amarasca, ribes, con note di cioccolato Gusto: giustamente tannico, ottimo corpo sapido, lungo, vellutato

Rosso Piceno Superiore Doc Ner Piceno Bio-Rotwein FIVI Tenuta la Riserva 75cl

€10,90 €12,90
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