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La Ratafià Scuppoz è una miscela a base vino rosso con amarene. La dolcezza del vino conferisce un giusto equilibrio di sapori con le amarene. Tutto il processo per la preparazione del liquore Ratafià avviene artigianalmente, attraverso un costante lavoro di infusione che mira a garantire la miglior qualità possibile del prodotto finale.
La Ratafià Scuppoz è una miscela a base vino rosso con amarene. La dolcezza del vino conferisce un giusto equilibrio di sapori con le amarene. Tutto il processo per la preparazione del liquore Ratafià avviene artigianalmente, attraverso un costante lavoro di infusione che mira a garantire la miglior qualità possibile del prodotto finale.
Ratafia, ein handwerklich hergestellter Schwarzkirschlikör, und Scuppoz Abruzzo Rotwein, 50 cl in einer Geschenktüte

Scuppoz

Ratafia, ein handwerklich hergestellter Schwarzkirschlikör, und Scuppoz Abruzzo Rotwein, 50 cl in einer Geschenktüte

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Ratafià Scuppoz ist eine Cuvée aus Rotwein und schwarzen Kirschen.

Die Süße des Weins sorgt für eine perfekte Balance der Aromen mit den schwarzen Kirschen.

Der gesamte Herstellungsprozess des Ratafià-Likörs erfolgt in Handarbeit durch ständiges Aufbrühen, um die bestmögliche Qualität des Endprodukts zu gewährleisten.

Technisches Datenblatt

Region: Abruzzen
Alkoholgehalt: 20 % vol.
Inhalt: 50 cl

Weitere Details

Eine Geschichte, die an Zeiten erinnert, in denen ein einzelnes Wort mehr wert war als ein Vertrag.

Früher war es sogar üblich, unmittelbar nach der Ratifizierung eines notariellen Vertrags Ratafià zu trinken, um das Geschäft zu besiegeln.

Der besondere Name leitet sich von dem lateinischen Ausdruck „ut rata fiat“ ab: die Handlung soll ratifiziert werden.

Der von Frauen hergestellte, aber von Männern getrunkene Likör hatte eine Bedeutung, die stark mit der Region verbunden war.

Die schwarzen Kirschen vom Hang und der Montepulciano-Wein verleihen diesem Likör eine kraftvolle Struktur.

Zutaten: Rotwein, Schwarzkirschsaft, Zucker, Alkohol. 20 % vol.

Enthält Sulfite

Vorhandensein von vermuteten Allergenen

Empfohlene Kombinationen

Passt hervorragend zu trockenen Keksen. Auch zu Schokoladendesserts und Obsttörtchen harmoniert es gut.

Serviertemperatur

In einem Likörglas bei 16/18 °C servieren.

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