Colore giallo paglierino, al naso intenso, con sentori di uva, frutta tropicale, fiori, in bocca fresco e morbido, intenso, sapido e di corpo.

Bag in Box Malvasia Lunaria Orsogna Bio Demeter Vegan 3 Liter

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Bag in Box Malvasia Lunaria Orsogna Bio Demeter Vegan 3 Liter

Name: Bag in Box Malvasia Lunaria Orsogna Bio Demeter Vegan 3 Liter
Brand: Lunaria
SKU: 616
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Bio- und biodynamischer Wein

Strohgelbe Farbe, intensives Aroma mit Anklängen von Trauben, tropischen Früchten und Blumen, frisch und weich am Gaumen, intensiv, herzhaft und vollmundig .

Im Weinberg
Die Reben werden mithilfe eines Pergola-Systems (einer Art Pergola in den Abruzzen) angebaut – eine Erziehungsmethode, die das natürliche Wachstum der Rebe optimal fördert. Im Pergola-System, auf einem horizontalen Drahtdach, gedeiht die Rebe harmonisch und natürlich , ihre Blätter nehmen Wind und Sonne auf.

Um Beschädigungen beim Transport zu vermeiden, wird das Produkt separat in seinem Originalbeutel geliefert und anschließend in den Originalkarton gelegt, wie auf dem zweiten Foto besser zu erkennen ist.

Technisches Datenblatt

Region: Abruzzen
Rebsorte: Malvasia
Landwirtschaft: Biodynamisch
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Bezeichnung: IGP Terre di Chieti
Jahrgang: 2024
Inhalt: 3 Liter

Weitere Details

Ursprung und Geschichte der Rebe
Malvasia ist eine Rebsorte mit einer einzigartigen Geschichte.

Der Name leitet sich von einer Kurzform des Namens der griechischen Stadt „Monemvasia“ auf dem Peloponnes ab, was „eine Tür“ bedeutet.

Zwischen 1500 und 1700 wurde er dank der Venezianer, die ihn im gesamten Mittelmeerraum verbreiteten, zum wichtigsten Wein Europas.

Anbaufläche
Orsogna liegt 440 m über dem Meeresspiegel – 16 km von der Adria und 16 km von der Maiella entfernt.

Im Weinberg
Der Anbau erfolgt in einem Zeltsystem (Markisen- oder Pergola-System), einer Erziehungsmethode, die das natürliche Wachstum der Rebe optimal fördert. In den Zelten, unter einem horizontalen Drahtdach, gedeihen die Reben harmonisch und natürlich, ihre Blätter sonnen sich im Wind.

Eine nicht-mechanisierte Anbaumethode und daher abhängig von den handwerklichen Fähigkeiten und der Erfahrung des Winzers.

Der Weinbau in Hütten wird so lange fortbestehen, wie kleine bäuerliche Betriebe existieren.

Im Keller
100 % biodynamische Demeter-Trauben.

Weinherstellung

Bei der Spontangärung wird mit dem gearbeitet, was die Natur jedes Jahr bietet. Sie ist auf die Kraft und Gesundheit des Bodens und des Weinbergs angewiesen, um Trauben zu gewinnen, die reich an Hefen sind, welche für die Gärung im Keller unerlässlich sind.

Spontane Gärung ist die unerlässliche Voraussetzung für die Herstellung eines Weins, der die authentischen Aromen einer Region einfangen kann.

Sensorische Eigenschaften
Strohgelb in der Farbe, intensiv im Duft, mit Anklängen von Trauben, tropischen Früchten und Blumen, frisch und weich am Gaumen, intensiv, herzhaft und vollmundig.

Empfohlene Kombinationen

Es passt hervorragend zu Meeresfrüchten, harmoniert aber auch gut mit mittelalten Käsesorten, reichhaltigen Vorspeisen und hellem Fleisch.

Serviertemperatur

In einem Weißweinglas bei 10-12 °C servieren.

Die Stimme unserer Kunden

Seit 2005 ist die Zufriedenheit unserer Kunden der beste Beweis für unsere Kompetenz. Entdecken Sie die Erfahrungen all jener, die bereits auf unsere fachkundige Auswahl und unseren erstklassigen Service vertraut haben.