L'azienda agricola si trova in Piemonte, nel nord Italia, ed è gestita oggi da sole 10 persone, che lavorano insieme per mantenere l'alto livello di qualità e allo stesso tempo puntano verso nuovi orizzonti.

E’ un vino di colore rosso rubino intenso

Al naso molto vinoso con nota di viola e sensazione di amarena ; in bocca, asciutto, caldo con note speziate, lieve vaniglia e polpa di frutta rossa.

Un Barbera con tutte le sue più tipiche caratteristiche: frutta fresca e matura, fresca acidità

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Barbera D'Asti Docg Alma Rotwein Mario Giribaldi 75cl

Name: Barbera D'Asti Docg Alma Rotwein Mario Giribaldi 75cl
Brand: Mario Giribaldi
SKU: 938
Price: 8.90 EUR
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Der Bauernhof befindet sich im Piemont in Norditalien und wird derzeit von nur 10 Personen betrieben, die zusammenarbeiten, um das hohe Qualitätsniveau zu halten und gleichzeitig neue Horizonte zu erschließen.

Es handelt sich um einen Wein von intensiver rubinroter Farbe .

In der Nase sehr weinartig mit Noten von Veilchen und Anklängen an Schwarzkirsche ; am Gaumen trocken , warm mit würzigen Noten , leichter Vanille und rotem Fruchtfleisch .

Ein Barbera mit all seinen typischen Eigenschaften : frische und reife Frucht, frische Säure , die ihn zu einem perfekten Wein für viele Speisen macht, von Vorspeisen bis hin zu Käse.

Technisches Datenblatt

Region: Piemont
Rebsorte: Barbera
Landwirtschaft: Ökologischer Landbau
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Bezeichnung: DOCG
Jahrgang: 2023
Inhalt: 75 cl

Weitere Details

Die Barbera-Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen in der Gegend von Asti.

Der Weinberg liegt auf magerem Mergel-Kalksteinboden und ist nach Südwesten ausgerichtet. Der Wein mazeriert etwa 11 Tage lang, wobei er mehrmals täglich umgepumpt wird, und gärt bei kontrollierter Temperatur.

Nach der Ruhezeit in Edelstahltanks reift der Wein in halbneuen Eichenfässern.

Der Wein ruht mindestens 3 Monate in der Flasche.

Im Jahr 2001 begann die Familie Giribaldi mit dem, was sie zu Recht als mehr als nur einen Trend betrachtet: den Anbau von Bio-Weinreben.

Der Bauernhof erhielt seine erste Bio-Zertifizierung im Jahr 2004 und zählt damit zu den Pionieren der Bio-Weinproduktion.

Kurz gesagt, für die Familie Giribaldi ist der Bauernhof viel mehr als nur ein einfaches Geschäft; es ist ein Beruf, der über die drei Generationen, in denen das Unternehmen existiert, mit großer Leidenschaft gepflegt wird.

Der Bauernhof befindet sich im Piemont in Norditalien und wird derzeit von nur 10 Personen betrieben, die zusammenarbeiten, um das hohe Qualitätsniveau zu halten und gleichzeitig neue Horizonte zu erschließen.

Die Produktion von Giribaldi vereint daher Tradition und Moderne, was sich deutlich in den charakteristischen Geschmacksnuancen ihrer Weine zeigt.

Empfohlene Kombinationen

Passt hervorragend zu hellem Fleisch. Auch zu leicht gekochtem Fleisch sowie zu Gerichten und Saucen auf Schweinefleischbasis harmoniert es gut.

Serviertemperatur

In einem Ballon bei 16/18 °C servieren.

Die Stimme unserer Kunden

Seit 2005 ist die Zufriedenheit unserer Kunden der beste Beweis für unsere Kompetenz. Entdecken Sie die Erfahrungen all jener, die bereits auf unsere fachkundige Auswahl und unseren erstklassigen Service vertraut haben.