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Bordeaux Chateau Rochers Joanin Francois Despagne Rotwein Frankreich 75cl

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Das Château Rochers de Joanin liegt an den Lehm-Kalkstein-Hängen der Appellation CastillonCôtes de Bordeaux , in der Nähe von Saint-Emilion .
Bei jedem Schritt der Herstellung dieses Grand Vin de Bordeaux wird die Umwelt geschont.

Zu 20 % in Fässern und zu 80 % in Tanks gereift .

Ein undurchdringlicher und duftender Rotwein mit Brombeer- und Blütenaromen.
Vollmundig , feine Tannine und ein würziger Abgang.

Technisches Datenblatt

Region: Frankreich
Rebsorten: Merlot 90 %, Cabernet Franc 10 %
Landwirtschaft: Konventionell
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Appellation: Bordeaux
Jahrgang: 2016
Inhalt: 75 cl

Weitere Details

Das Château Rochers de Joanin liegt an den Lehm-Kalkstein-Hängen der Appellation Castillon – Côtes de Bordeaux, in der Nähe von Saint-Emilion.
Bei jedem Schritt der Herstellung dieses Grand Vin de Bordeaux wird die Umwelt geschont.

Zu 20 % in Fässern und zu 80 % in Tanks gereift.

Verkostungsnotiz:
„Ein eleganter, duftender Wein mit Aromen von Brombeeren und Blüten.“
Mittlerer bis voller Körper, feine Tannine und ein würziger Abgang.

James (Säugling) - 90/100
Eigentümer: François DESPAGNE
Alter der Reben (Durchschnitt): 30 Jahre
Dichte: 5000 bis 6000 Pflanzen/ha
Durchschnittlicher Ertrag: 50 hl/ha
Cuvée: 90 % Merlot, 10 % Cabernet Franc
Boden: Tonig-kalkhaltig auf Kalkstein

Empfohlene Kombinationen

Passt hervorragend zu gegrilltem oder gekochtem rotem Fleisch.

Serviertemperatur

In einem Bordeauxglas bei 16/18 °C servieren.

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