Una bottiglia dal formato e spessore importante per omaggiare il vino TOP prodotto dall'azienda da un particolare appezzamento di vigna con esposizione privilegiata, vendemmia verde, leggero appassimento in pianta e lunga macerazione per poi riposare e lasciar smussare il carattere distintivo del cesanese al tempo come lui solo sa fare.

Fruttato e minerale, deciso e vellutato allo stesso tempo, il CESANESE LEVANTE prodotto a Casale Lucino dai fratelli Ceracchi è di un rosso rubino con riflessi granati.

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Cesanese Olevano DOC Levante Casale Lucino 15% vol

Name: Cesanese Olevano DOC Levante Casale Lucino 15% vol
Brand: Casale Lucino
SKU: 899V
Price: 26.90 EUR
Availability: OutOfStock

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Eine Flasche von beachtlicher Größe und Tiefe, die dem Spitzenwein des Unternehmens Tribut zollt. Dieser stammt von einer besonderen Parzelle des Weinbergs mit privilegierter Ausrichtung, grüner Lese, leichter Trocknung am Rebstock und langer Mazeration, bevor er ruhen gelassen wird, damit sich der unverwechselbare Charakter des Cesanese im Laufe der Zeit auf einzigartige Weise entfalten kann.

Fruchtig und mineralisch, zugleich bestimmt und samtig – der CESANESE LEVANTE, hergestellt in Casale Lucino von den Brüdern Ceracchi, ist ein Rubinrot mit granatroten Reflexen.

In der Nase reife rote Früchte und Sauerkirschtorte, am Gaumen dicht, mit spürbarer Konsistenz, balsamischen Anklängen und einem würzigen Abgang.

Anhaltend fruchtig-blumiger Duft.

Technisches Datenblatt

Region: Latium
Rebsorte: 100 % Cesanese Olevano DOC
Landwirtschaft: Konventionell
Alkoholgehalt: 15 % vol.
Bezeichnung: Olevano DOP
Jahrgang: 2020
Inhalt: 75 cl

Weitere Details

Bruno und Chiara Ceracchi begannen ihre Karriere als Winzer im Jahr 1955 mit dem Anbau kleiner Parzellen der Rebsorten Malvasia del Lazio, Bellone und Cesanese in der Provinz Rom.

Heute, unter der Leitung seines ältesten Sohnes Giulio und seines Bruders Alessio Ceracchi, hat das Weingut Casale Lucino eine bedeutende Erweiterung erfahren. Durch den Kauf eines vollständig renovierten Bauernhauses aus dem 18. Jahrhundert im Stadtteil Lucino wurden 30 Hektar Land wieder vollständig urbar gemacht. Die Familie, die zuvor bereits Weingüter besaß, wurde 1923 auf der Ausstellung für industriellen Fortschritt in Rom für ihre „feinen roten Cesanese-Weine aus Olevano Romano“ mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.

Das Weingut Casale Lucino wurde in der Provinz Rom, im Herzen der römischen Landschaft, auf halbem Weg zwischen Rom und dem Latium-Apennin, genauer gesagt in Olevano Romano, gegründet, einer Stadt mit einer tief verwurzelten Weinbautradition.

Die günstige Sonneneinstrahlung während der Reifung der Trauben ermöglicht die Entstehung eines hervorragenden Cesanese, und die Symmetrie der Rebzeilen verleiht der Landschaft von Olevano Romano einen reizvollen Anblick an den Hängen des Vulkankomplexes in der Region Castelli Romani, die für ihre exzellenten, frischen und fruchtigen Weißweine bekannt ist.

Empfohlene Kombinationen

Passt hervorragend zu Wurstwaren. Auch zu Rind- und Lammfleisch harmoniert es gut.

Serviertemperatur

In einem Ballon bei 18/20 °C servieren.

Die Stimme unserer Kunden

Seit 2005 ist die Zufriedenheit unserer Kunden der beste Beweis für unsere Kompetenz. Entdecken Sie die Erfahrungen all jener, die bereits auf unsere fachkundige Auswahl und unseren erstklassigen Service vertraut haben.