Chateau La Croix Saint Andre Francis Carayon Lalande de Pomerol Rotwein Frankreich 75cl

Region: Bordeaux, Frankreich
Rebsorten: Merlot 85 % Cabernet Sauvignon 15 %
Landwirtschaft: Konventionell
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Bezeichnung: Lalande de Pomerol
Jahrgang: 2022
Inhalt: 75 cl

Das Château de la Croix Saint André ist ein Familienanwesen mit einer Fläche von 7,44 Hektar

auf der berühmten Terrasse von Néac-Pomerol-Saint-Émilion. Die große Vielfalt der Böden

Verleiht den Weinen einen einzigartigen Geschmack. Die Böden sind lehmig-kiesig, lehmig-kieselsäurehaltig.

Eisenhaltige Konkretionen im Untergrund und in den Reben: 80 % Merlot, 10 %

Cabernet Sauvignon und 10 % Cabernet Franc. Ein edles Terroir und ein

elegante Lalande de Pomerol.

Weinherstellung:

Manuelle Ernte. Winzer Pascal Poussevin bringt nach Château La

Croix Saint André, all sein Wissen mit Respekt vor der Frucht, sorgfältig

Extraktion der Aromen und intensive Mikrooxygenierung. Der Wein reift

12 Monate im Barrique reifen.

Verkostungsnotiz:

Tief rubinrote Farbe. Intensives und ausdrucksstarkes Bouquet mit roten Aromen.

Fruchtige Aromen von reifen Brombeeren. Ein saftiger und fruchtiger Wein mit weichen Tanninen.

Speisenpaarungen:

Rinderrippe, gefüllter Schweinebraten, Saint Marcellin, Rocher Nantais.

Eigentümer: FRANCIS ET VICTORIEN CARAYON

Fläche: 7,4 ha

Alter der Reben (Durchschnitt): 40 Jahre

Cuvée: 85 % Merlot, 15 % Cabernet Sauvignon

Terroir: Tonig-kiesiger, tonig-kieseliger Unterboden mit Eisenkonkretionen.

Passt hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch, wie Rib-Eye-Steak und gefülltem Schweinebraten. Auch zu cremigen Käsesorten wie Saint Marcellin und Rocher Nantais harmoniert er gut.

In einem Rotweinglas bei 16/18 °C servieren.