Chianti Classico Riserva 2019 Docg Tenuta di Campomaggio Radda in Chianti Rotwein 75cl

Region: Toskana
Rebsorte: 100 % Sangiovese
Landwirtschaft: Konventionell
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Bezeichnung: DOCG
Jahrgang: 2019
Inhalt: 75 cl

Das Anwesen befindet sich in der Gemeinde Radda in der Provinz Siena und steht auf einem Hügel, auf dessen Spitze das Dorf Campomaggio liegt, das von einem Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert überragt wird.

Das Dorf, das heute als Touristenunterkunft genutzt wird, stammt vom Beginn des 18. Jahrhunderts und liegt fünf Kilometer nördlich der Stadt Radda.

Das Anbaugebiet Campomaggio ist eines der geeignetsten Gebiete für Chianti Classico, ein historisches Gebiet, das für diese weltberühmte Herkunftsbezeichnung von besonderer Bedeutung ist.

Heute wird Tenuta di Campomaggio von Tommaso und Cecilia Castellani geleitet, die eine externe Perspektive, einen umfassenden Ansatz und eine frische und entschlossene Herangehensweise an das Familienunternehmen mitbringen.
«Seit 2016 haben meine Mitarbeiter und ich mit einer effektiven Bewertung der Grundstücke des Weinguts begonnen und die Weinherstellung in Parzellen aufgenommen.

Ein komplexer Prozess, der jedoch das enorme Potenzial dieses Unternehmens hervorgehoben hat, das nun bereit ist, sich als das zu präsentieren, was es ist, und die Größe des Landes, auf dem es steht, unter Beweis zu stellen.

Wir haben außerdem unsere Weinberatung ausgebaut und mit der Renovierung des Weinkellers begonnen.“

Die historischen Weinberge, die insgesamt etwas mehr als 25 Hektar umfassten, wurden seit 1990, dem Jahr, in dem das Eigentum an Castellani überging, nach und nach ersetzt.

Im Laufe der Jahre haben die neuen Eigentümer auch neues Weinbergsland erworben, sodass sich die Gesamtfläche auf 32 Hektar beläuft.

Im Jahr 2016 wurde ein neuer Weinberg vollständig mit Sangiovese bepflanzt, dessen Bepflanzung im Frühjahr 2021 mit dem letzten Teil abgeschlossen wurde, sodass sich die Gesamtfläche auf 3,5 Hektar beläuft.

Die Weinberge liegen zwischen 280 und 480 Metern über dem Meeresspiegel.

Die Böden sind mittelschwere, tonig-kalkhaltige Böden, die reich an Skelett sind und aus der Verwitterung des Ausgangsgesteins Galestro und Alberese stammen.

Diese einzigartige Beschaffenheit des Radda-Bodens ermöglicht es den Wurzeln, sehr tief zu wachsen, wodurch ein optimales Gleichgewicht zwischen Drainagekapazität und Wasserspeicherung erreicht wird.

Selbst die niedrigeren Durchschnittstemperaturen in dieser Gegend, insbesondere im Frühling, führen dazu, dass das vegetative Wachstum zunächst verlangsamt ist und die Trauben weniger kräftig wachsen. Daher sind die späteren Trauben in der Regel kleiner und reifen langsamer statt früh.

Die großen Temperaturschwankungen im Sommer, insbesondere in Weinbergen oberhalb von 300-350 Metern über dem Meeresspiegel, begünstigen die Reifung der Trauben mit der Möglichkeit einer besseren phenolischen Zusammensetzung und damit einer Steigerung der olfaktorischen Eigenschaften.

Die wichtigste Rebsorte auf Tenuta Campomaggio ist Sangiovese, die den Großteil der Produktion ausmacht. Das Weingut baut außerdem Canaiolo, Cabernet Sauvignon und Syrah an.

Passt hervorragend zu typischen toskanischen Gerichten wie Ribollita, Pappa al Pomodoro und Florentiner Steak.

In großen Ballons bei 18 °C servieren.