“De na volta…” Come vuole la tradizione, nei giorni che seguono la Pasqua, dopo il periodo di affinamento invernale, si procede all’imbottigliamento del vino che, rifermentando in bottiglia dà origine al caratteristico fondo (deposito).

E’ un vino che segue i cicli delle stagioni e, una volta in bottiglia, non può essere corretto o modificato.

È sempre diverso, di anno in anno, di bottiglia in bottiglia e, in base al momento in cui viene consumato, offre sensazioni di complessità sempre diverse

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Natürlicher Schaumwein aus dem Fondo de Na Volta Vino Bianco Montelliana 75cl

Name: Natürlicher Schaumwein aus dem Fondo de Na Volta Vino Bianco Montelliana 75cl
Brand: Montelliana
SKU: 73
Price: 6.00 EUR
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„De na volta…“ Wie es die Tradition vorschreibt, wird der Wein in den Tagen nach Ostern, nach der winterlichen Reifezeit, abgefüllt und bildet bei der Nachgärung in der Flasche das charakteristische Sediment (den Bodensatz).

Es ist ein Wein, der den Zyklen der Jahreszeiten folgt und, einmal in der Flasche, nicht mehr korrigiert oder verändert werden kann.

Es ist immer anders, von Jahr zu Jahr , von Flasche zu Flasche , und je nachdem, wann es konsumiert wird, bietet es Empfindungen von sich ständig verändernder Komplexität und Entwicklung.

Reichhaltig, streng und mineralisch.

Nie banal und nicht immer leicht verständlich, aber offen und aufrichtig.

Etwas von seiner Trübung verschleiert , aber immer faszinierend.

Technisches Datenblatt

Region: Venetien
Rebsorte: Glera
Landwirtschaft: Konventionell
Alkoholgehalt: 10,5 % vol.
Inhalt: 75 cl

Weitere Details

Es ist ein Wein, der den Zyklen der Jahreszeiten folgt und, einmal in der Flasche, nicht mehr korrigiert oder verändert werden kann.

Es ist immer anders, von Jahr zu Jahr, von Flasche zu Flasche, und je nachdem, wann es konsumiert wird, bietet es Empfindungen von sich ständig verändernder Komplexität und Entwicklung.

Reichhaltig, streng und mineralisch.

Nie banal und nicht immer leicht verständlich, aber offen und aufrichtig.

Etwas von seiner Trübung verschleiert, aber immer faszinierend.

GESAMTSÄURE 5,4 g/l
ZUCKER 3 g/l

Empfohlene Kombinationen

Hervorragend zu Gerichten mit hellem Fleisch. Passt auch gut zu frischem Käse und vegetarischen Nudelgerichten.

Serviertemperatur

In einem Weißweinglas bei 8/10 °C servieren.

Die Stimme unserer Kunden

Seit 2005 ist die Zufriedenheit unserer Kunden der beste Beweis für unsere Kompetenz. Entdecken Sie die Erfahrungen all jener, die bereits auf unsere fachkundige Auswahl und unseren erstklassigen Service vertraut haben.