Una grappa italiana, che ha le sue radici in Valpolicella, una regione vitivinicola rinomata per il suo vino Amarone. Questa grappa è prodotta a partire da vinacce di uve passite, che vengono delicatamente pigiate durante la vinificazione. Successivamente, queste vinacce vengono distillate in piccoli alambicchi di rame, utilizzando un metodo discontinuo a vapore, rispettando la tradizione trentina.

Il risultato è una grappa morbida, dal profumo intenso e che combina sapientemente l’aromaticità spiccata

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Grappa di Amarone 2 Jahre Barrique Livio Cavalin Torquadra 70cl im Karton

Name: Grappa di Amarone 2 Jahre Barrique Livio Cavalin Torquadra 70cl im Karton
Brand: Torquadra Livio Cavallin
SKU: 3040604.1
Price: 47.90 EUR
Availability: OutOfStock

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Ein italienischer Grappa aus Valpolicella , einer Weinregion, die für ihren Amarone bekannt ist. Dieser Grappa wird aus getrocknetem Traubentrester hergestellt, der während der Weinherstellung schonend gepresst wird. Anschließend wird der Trester in kleinen Kupferbrennblasen mit diskontinuierlicher Dampfdestillation destilliert – ganz in der Tradition des Trentino.

Das Ergebnis ist ein samtiger Grappa mit intensivem Aroma, der gekonnt ein unverwechselbares Duftaroma mit intensiven Noten roter Früchte verbindet. Am Gaumen präsentiert sich der Grappa di Amarone Barrique TQ Torquadra ebenfalls kräftig, harmonisch und unverwechselbar mit Anklängen von Vanille , roten Früchten und Holznoten .

Nach der Destillation reift der Grappa in kleinen, edlen Eichenfässern an einem dunklen, ruhigen Ort. Während dieser Reifezeit nimmt er langsam die natürliche Farbe des Holzes an und entwickelt einen vollen, eleganten Charakter.

Technisches Datenblatt

Region: Trentino
Rebsorte: Trester von getrockneten Trauben, die für Amarone bestimmt sind
Alkoholgehalt: 40 % vol.
Inhalt: 70 cl

Weitere Details

Torquadra – Destillateure aus Tradition, Handwerker aus Überzeugung. Torquadra vereint über 50 Jahre Erfahrung in der Destillierkunst mit einem traditionsreichen Namen. Das Familienunternehmen gibt die Kunst des Destillierens seit Generationen weiter. Jeder Schritt des Destillationsprozesses wird mit größter Sorgfalt und Präzision ausgeführt – von der Auswahl des frischen Tresters in den Weinkellern bis zur Destillation in der Pot Still nach dem ausschließlich diskontinuierlichen Bain-Marie-Verfahren. So entstehen hochwertige Produkte mit unverfälschten Aromen, die die lokale Tradition respektieren.

Empfohlene Kombinationen

Passt hervorragend zu Schokoladendesserts und Trockenfrüchten. Auch zu gereiftem Käse harmoniert es gut.

Serviertemperatur

Ideal zum Verkosten in einem Tulpenglas bei einer Temperatur von 16-18°C.

Die Stimme unserer Kunden

Seit 2005 ist die Zufriedenheit unserer Kunden der beste Beweis für unsere Kompetenz. Entdecken Sie die Erfahrungen all jener, die bereits auf unsere fachkundige Auswahl und unseren erstklassigen Service vertraut haben.