Uve di lacrima, macerazione carbonica, territorio ristrettissimo intorno al castello di Morro D'Alba a pochi km da Matelica.

Vino unico, al limite dell'aromatico per piatti rossi, salumi, carni non elaborate.

Un rosso alternativo e riconoscibile da tutti.

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Lacrima di Morro d'Alba DOP Rotwein Le Impronte Cantine Belisario in Matelica

Name: Lacrima di Morro d'Alba DOP Rotwein Le Impronte Cantine Belisario in Matelica
Brand: Belisario
SKU: 35
Price: 8.40 EUR
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Tropfenförmige Trauben, Kohlensäuremaischung, sehr begrenztes Anbaugebiet rund um das Schloss Morro D'Alba, wenige Kilometer von Matelica entfernt.

Ein einzigartiger, fast schon aromatischer Wein, der hervorragend zu roten Gerichten, Wurstwaren und einfachen Fleischgerichten passt.

Ein alternatives Rot, das jeder erkennt .

Technisches Datenblatt

Region: Marken
Rebsorte: Lacrima
Landwirtschaft: Konventionell
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Name: PDO
Jahrgang: 2022
Inhalt: 75 cl

Weitere Details

Weinberge: Ausgewählte Weinberge in Sant'Amico, Morro D'Alba

Lage: hügelig
Ausrichtung: Süd-Südost
Höhe: 150 bis 210 m über dem Meeresspiegel
Boden: gemischt, tendenziell lehmig
Bodenbearbeitung: Kordon-Anbau zwischen den Reihen, je nach Jahreszeit bearbeitet oder begrünt.
Pflanzdichte: 3450 Rebstöcke/ha
Alter der Pflanze: 15 Jahre
Rebsorte: reine Träne
Weinbereitung: 80 % Maischegärung für 10 Tage und 20 % Kohlensäuremaischung
Produzierte Flaschen: 6000

Empfohlene Kombinationen

Passt hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch. Auch zu Wurstwaren und gereiftem Käse harmoniert es gut.

Serviertemperatur

In einem Bordeauxglas bei 16/18 °C servieren.

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Seit 2005 ist die Zufriedenheit unserer Kunden der beste Beweis für unsere Kompetenz. Entdecken Sie die Erfahrungen all jener, die bereits auf unsere fachkundige Auswahl und unseren erstklassigen Service vertraut haben.