Primitivo Terre di Chieti Orsogna Bio Vegan Eva Patch 75cl

Name: Primitivo Terre di Chieti Orsogna Bio Vegan Eva Patch 75cl
Brand: Eva Patch Orsogna
SKU: 517EVA2
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Die Stoffe, mit denen die Bio- und veganen Weinflaschen von EVA PATCH umhüllt sind, sind eine große symbolische Umarmung für alle Frauen , ein einzigartiges Stück. Erstellt von Frauen, die auf ihrem Weg der Wiedergeburt nach Erfahrungen mit geschlechtsspezifischer Gewalt von den Anti-Gewalt-Zentren von Dafne ETS begleitet wurden.

DIE FLASCHEN SIND MIT IMMER ANDEREN STOFFEN BEKLEIDET, DIE IN DEN KARTONS ZUFÄLLIG SORTIERT SORTIERT SIND.

Die Farbe ist ein angenehmes, intensives Rubinrot.

In der Nase präsentiert der Wein fruchtige und blumige Noten.

Im Mund ist er strukturiert, vollmundig und warm.

Technisches Datenblatt

Region: Abruzzen
Rebsorte: 100 % Primitivo
Landwirtschaft: Ökologisch
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Bezeichnung: Terre di Chieti g.g.A
Jahrgang: 2023
Inhalt: 75 cl

Weitere Details

Name:
Rebsorte: Primitivo 100%
Gebiet: Chieti-Hügel – Hänge der Maiella
Ursprung der Rebsorte: Die Geschichte des Primitivo liegt im Dunkel der Geschichte. Vermutlich gelangte er mit den Illyrern, einem Volk des Balkans, das sich dem Weinbau widmete, von der anderen Seite der Adria nach Italien. Die ersten verlässlichen historischen Dokumente über die Rebsorte stammen aus der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts. Damals bemerkte der Geistliche Don Francesco Filippo Indellicati, Pfarrer der Kirche von Gioia del Colle, dass sich unter den vielen Rebsorten in seinen Weinbergen eine befand, die früh reifte und besonders dunkle, süße und aromatische Trauben hervorbrachte. Indellicati wählte diese Reben aus und pflanzte den ersten reinsortigen Weinberg mit der Rebsorte „Primitivo“ (damals auch „Primaticcio“ genannt).

Im Weinberg
Boden: Mittlere Textur – kalkhaltig
Höhe und Exposition: Orsogna 432 m über dem Meeresspiegel
Trainingssystem: Abruzzen-Pergola
Ernte: Manuell

Im Keller
Vinifizierung: Die Maischegärung dauert etwa 10 Tage. Während dieser Zeit findet die alkoholische Gärung bei einer Temperatur von maximal 24 °C statt. Anschließend wird der Wein in Edelstahltanks umgefüllt, wo die malolaktische Gärung abgeschlossen wird. Danach reift er weitere 6 Monate in der Flasche.

Zum Probieren
Ansicht: Die Farbe ist ein angenehmes, intensives Rubinrot.
Nase: In der Nase präsentiert der Wein fruchtige und blumige Noten.
Geschmack: Im Mund ist er strukturiert, vollmundig und warm.

Empfohlene Kombinationen

Passt hervorragend zu Wildgerichten, gegrilltem rotem Fleisch und reifem Käse.

Serviertemperatur

In einem Bordeauxglas bei 14/16 °C servieren.

Die Stimme unserer Kunden

Seit 2005 ist die Zufriedenheit unserer Kunden der beste Beweis für unsere Kompetenz. Entdecken Sie die Erfahrungen all jener, die bereits auf unsere fachkundige Auswahl und unseren erstklassigen Service vertraut haben.