Rum agricolo prodotto nello stato di Haiti, che viene lasciato affinare per 4 anni in botti di rovere Limousine.

Color giallo dorato pallido, si apre al naso con note fresche e delicate di zucchero d’orzo, idromele, mela, ribes e leggeri accenni di acacia.

L’assaggio è leggero, fine, vellutato, con sentori fruttati, noce moscata e pepe macinato.

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Rhum Ambrè Agricole Barbancourt 4 Jahre 70cl im Geschenkbeutel

Name: Rhum Ambrè Agricole Barbancourt 4 Jahre 70cl im Geschenkbeutel
Brand: Barbancourt
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Landwirtschaftlicher Rum aus dem Bundesstaat Haiti, der vier Jahre lang in Limousin-Eichenfässern reift.

Der Wein präsentiert sich in einem blassen Goldgelb und verströmt in der Nase frische und feine Noten von Gerstenzucker, Met, Apfel, Johannisbeere und einem Hauch von Akazie.

Der Geschmack ist leicht, fein, samtig, mit fruchtigen Anklängen, Muskatnuss und gemahlenem Pfeffer.

Technisches Datenblatt

Region: Haiti
Alkoholgehalt: 40 % vol.
Inhalt: 70 cl

Weitere Details

Im Jahr 1862 kreierte ein gewisser Dupré Barbancourt seinen ersten Zuckerrohrsaft-Rum, dessen Qualität Ende des 19. Jahrhunderts weltweit anerkannt wurde, da er in den eleganten Pariser Cafés der Belle Epoque konsumiert wurde.

Seit 1952 besitzt die Marke auch Zuckerrohrplantagen, derzeit 120 Hektar, die etwa 20 % ihres Bedarfs decken.

Das Erdbeben in Haiti im Jahr 2010 hatte schwerwiegende Folgen für die Destillerie, sowohl menschlich als auch materiell. Vier Angestellte starben, fünfzig verloren ihr Zuhause, und auch der Besitzer kam ums Leben.

Die Brennerei verlor Waren im Wert von 4 Millionen Dollar.

Er musste seine Tätigkeit für vier Monate unterbrechen, erholt sich aber allmählich, insbesondere dank der Solidarität amerikanischer und französischer Rumliebhaber.

Die Jahresproduktion liegt derzeit bei rund einer Million Litern, sodass die Lagerbestände allmählich wieder aufgefüllt werden.

Empfohlene Kombinationen

Passt hervorragend zu Desserts mit dunkler Schokolade. Auch zu Karamelldesserts, Trockenfrüchten und Blauschimmelkäse harmoniert es gut.

Serviertemperatur

In einem Cognacschwenker bei 14/16 °C servieren.

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