Nella produzione del Naga Siam 10 Anni, la canna da zucchero coltivata sull'isola di Java in Indonesia viene fermentata e distillata 5 volte. Il rum è maturato in botti di quercia ex-bourbon.

Il locale di stagionatura è sotterraneo in modo che la temperatura possa essere mantenuta costante.

Dopo 10 anni di maturazione, il rum viene imbottigliato.

Colore: Ambra

Naso: Speziato, dolce, zucchero di canna, note di legno.

Gusto: Speziato, dolce, frutta candita, note di vaniglia, quercia e tabacco.

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Rum Naga Siam, 10 Jahre, Ex-Bourbon-Fass, 70 cl, Kiste

Name: Rum Naga Siam, 10 Jahre, Ex-Bourbon-Fass, 70 cl, Kiste
Brand: Naga
SKU: 797
Price: 39.90 EUR
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Für die Herstellung von Naga Siam 10 Years wird Zuckerrohr von der indonesischen Insel Java fünffach fermentiert und destilliert. Der Rum reift in ehemaligen Bourbon-Eichenfässern.

Der Reiferaum befindet sich unterirdisch, damit die Temperatur konstant gehalten werden kann.

Nach 10 Jahren Reifezeit wird der Rum abgefüllt.

Farbe: Bernstein.

Nase: Würzig, süß, brauner Zucker, holzige Noten.

Geschmack: Würzig, süß, kandierte Früchte, Noten von Vanille, Eiche und Tabak.

Oberfläche: langanhaltend.

Technisches Datenblatt

Region: Insel Java
Alkoholgehalt: 40 % vol.
Inhalt: 70 cl

Weitere Details

Naga Rum Of Indonesia Java Reserve ist ein Destillat, das ausschließlich aus lokalen Zutaten hergestellt wird, die von der Insel Java stammen, von der Zuckerrohr und Derivate (Melasse und Hefen) bezogen werden.

Die Produktionsphase beginnt mit der sehr langsamen Fermentation von Melasse, die aus Zuckerrohr von der Insel Java gewonnen wird und der rote Reishefe, ein typisch javanisches Produkt, zugesetzt wird.

Schließlich durchläuft der Naga Rum Java Reserve eine erste Veredelung in Holzfässern namens Jatti und eine abschließende Reifung in Holzfässern, die zuvor Bourbon enthielten, was eine Gesamtreife von 7 Jahren ergibt.

Naga Rum ist eine Hommage an die indonesische Tradition. Naga ist ein mythisches Wesen im Hinduismus, aber das Wort bedeutet auch „Schlange“.

In der Religion bewahren die Nagas die Schätze der Natur, sind eng mit dem Wasser verbunden und bringen Wohlstand.

In den Legenden Indiens und ganz Südostasiens sind die Nagas Bewohner der Unterwelt, wo sie eifersüchtig die Schätze der Erde bewachen.

Empfohlene Kombinationen

Passt hervorragend zu dunkler Schokolade und Karamelldesserts. Auch zu Trockenfrüchten und gereiftem Käse harmoniert es gut.

Serviertemperatur

In einem Cognacschwenker bei 18/20 °C servieren.

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