Teeling Irish Whiskey Single Grain Whiskey (im Karton)

Region: Dublin, Irland
Alkoholgehalt: 46 % vol.
Inhalt: 70 cl

Teeling Single Grain wurde bei den World Whiskies Awards 2014 als weltbester Grain Whisky ausgezeichnet.

Der Wein reift ausschließlich in kalifornischen Rotweinfässern, was ihm eine intensive Bernsteinfarbe mit fruchtigen und Blaubeernoten verleiht.

Dieses einzelne Getreide wurde von Hand verlesen und mit 46 % Alkoholgehalt ohne Kältefiltration abgefüllt.

In der Nase entfalten sich Noten von Früchten und Gewürzen, die sich vermischen, gefolgt von leichten floralen Noten und braunem Zucker.

Am Gaumen präsentiert er sich warm mit Noten von Gewürzen, Trauben, Blaubeeren und einem leichten Hauch von Butter.

Der Abgang ist mittellang, trocken und wird von Holz- und Gewürznoten dominiert.

Die Teeling Whiskey Co. ist der Erbe einer alten Dynastie irischer Destillateure, der Teelings, die seit 1782 in der Branche tätig sind. Das Unternehmen wird heute von den Brüdern Jack und Stephen Teeling geleitet, die bis vor kurzem Spitzenpositionen in der Cooley Distillery innehatten, bevor diese an den amerikanischen Konzern Jim Beam verkauft wurde.

Die Teeling Whiskey Co. hat sich zum Ziel gesetzt, die authentische, heute verlorene handwerkliche Tradition der Herstellung von hochwertigem irischem Whiskey wieder auf den Markt zu bringen: Aus diesem Grund ist ihr Emblem das Bild eines Phönix, der aus einer stilisierten Brennblase „wiedergeboren“ wird.

Um ihre unternehmerische Mission konkret und sichtbar zu machen, eröffneten Jack und Stephen Teeling ihr Unternehmen im Herzen von Dublin, der Hauptstadt der Republik Irland, wo seit über einem Jahrhundert keine Unternehmen im Zusammenhang mit Whisky ansässig waren.

Passt hervorragend zu geräuchertem Fleisch. Auch zu dunkler Schokolade harmoniert es gut.

In einem Glencarn-Glas bei 18/20 °C servieren.