Colore rosso rubino intenso.

Impatto olfattivo fine e persistente, fruttato rosso maturo e speziato.

Si riconoscono inoltre confettura di prugna, ciliegie sotto spirito, erbe aromatiche e tabacco biondo.

Ingresso morbido e centro bocca pieno, abbastanza fresco, dal tannino setoso e finale persistente su note fruttato-speziate con l’apporto del legno integrato.

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x3 Cesanese Antico Podere Rotwein Latium IGP Giovanni D'Offizi 3X75cl

Name: x3 Cesanese Antico Podere Rotwein Latium IGP Giovanni D'Offizi 3X75cl
Brand: Giovanni D'Offizi
SKU: 982
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Intensive rubinrote Farbe.

Feiner und anhaltender Dufteindruck von reifen roten Früchten und Gewürzen.

Pflaumenmarmelade, Kirschen in Alkohol, aromatische Kräuter und heller Tabak sind ebenfalls erkennbar.

Weicher Antrunk und vollmundiger Mittelteil , recht frisch , mit seidigen Tanninen und einem anhaltenden Abgang mit fruchtig-würzigen Noten und dem Beitrag von integriertem Holz.

Technisches Datenblatt

Region: Latium
Rebsorte: Cesanese
Landwirtschaft: Konventionell
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Bezeichnung: IGP Lazio
Jahrgang: 2024
Inhalt: 3 x 75 cl

Weitere Details

Land
kalkhaltig-tonig

Weinherstellung
20 Tage Fermentation auf den Schalen bei einer Temperatur von 30° C.

Verfeinerung
Sechs Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche, dann weitere sechs Monate in Stahltanks und anschließend drei Monate in der Flasche.

Verkostung
Intensives Rubinrot. Feiner und anhaltender Duft nach reifen roten Früchten und Gewürzen.

Pflaumenmarmelade, Kirschen in Alkohol, aromatische Kräuter und heller Tabak sind ebenfalls erkennbar.

Weicher Antrunk und vollmundiger Mittelteil, recht frisch, mit seidigen Tanninen und einem anhaltenden Abgang mit fruchtig-würzigen Noten und dem Beitrag von integriertem Holz.

Empfohlene Kombinationen

Passt hervorragend zu Wurstwaren. Auch zu Rind- und Lammfleisch harmoniert es gut.

Serviertemperatur

In einem Ballon bei 18/20 °C servieren.

Die Stimme unserer Kunden

Seit 2005 ist die Zufriedenheit unserer Kunden der beste Beweis für unsere Kompetenz. Entdecken Sie die Erfahrungen all jener, die bereits auf unsere fachkundige Auswahl und unseren erstklassigen Service vertraut haben.