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Sardinia

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Color testa di moro intenso, profuma di resine, pinoli e alghe, con venature balsamiche importanti e profonde: menta, eucalipto e cioccolato amaro si fondono con miele scuro e spezie, il tutto condito da macchia mediterranea. Assaggio potente, dalla spiccata vena amaricante di erbe officinali, mostra ricordi di mirto, ginepro e chiodi di garofano. Impressionante l’eco della lunga persistenza, minerale, salina, balsamica e tostata che lascia la bocca aromatizzata per diversi minuti dopo la deglutizione.

Amaro Bomba Carta Silvio Carta from Sardinian Wild Herbs 700ml

€33,50 €38,90
Aspetto: color testa di moro intenso con riflessi violacei e luminosi. Profumo: al naso esprime molteplici profumi, oltre al mirto intenso si sentono altri aromi di macchia mediterranea, erbe aromatiche, alloro, salvia e prugne in confettura. Sapore: all’assaggio tutti questi odori si mescolano in un abbraccio di mirto molto elegante e avvolgente che padroneggia la bocca, soggiogata dalle note vegetali, in un braccio di ferro dolce-amaro molto raffinato, che conduce verso un finale giustamente secco

Myrtle Historical Recipe Silvio Carta Liqueur 70cl

€21,50

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Questo amaro è composto esclusivamente da botaniche sarde, alcune autoctone ed altre ormai naturalizzate dell’isola ma il vero segreto è la dolcificazione tramite miele di corbezzolo. Se siete stanchi di buttare giù bocconi amari, c’è solo un rimedio: bevete l’Amaro Bomba Carta! Ultimo nato della celebre azienda di Oristano, questo amaro è composto esclusivamente da botaniche sarde, alcune autoctone ed altre ormai naturalizzate dell’isola ma il vero segreto è la dolcificazione tramite miele di corbezzolo

FREE DELIVERY 3 Amaro Bomba Carta Silvio Carta from Sardinian Wild Herbs 70cl

€104,70 €116,70

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Rosso intenso, sentori di frutti rossi maturi con note speziate, asciutto, sapido, elegante, pieno, di buona struttura. Il cannonau è il sangue vermiglio che scorre nelle vene di Sardegna. E’ corposo ed intenso, fiero, sincero e robusto, come l’entroterra, come gli occhi dei sardi. E’ antico quanto la terra su cui sorge. Fino a poco tempo fa si pensava che questo vitigno fosse di origini iberiche (e, precisamente, che fosse stato importato sull’isola nel XV secolo), ma il ritrovamento di resti...

Cannonau di Sardegna Red Wine DOC Serenata Silvio Carta 75cl

€11,90 €12,90

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Cagnulari, ma anche Cagnolari Nero, Cagnonale, Cagliunari, tanti nomi per un vitigno che in Sardegna ha trovato la sua dimora ideale. Aspetto Rosso porpora intenso Profumo che spazia, con grande grinta, dalle note intense di frutta rossa, allo speziato, allargandosi fino al muschio Sapore che fin dal primo sorso rivela un corpo notevole: sapido, di grande struttura, è ugualmente fresco e agile

Cagnulari Rosso Isola dei Nuraghi PO TUI Silvio Carta 13.5%vol

€12,90 €13,90
Grappa di vinacce ottenuta con distillazione discontinua nell’alambicco in rame che si riserva solo ai migliori prodotti, come in questo caso. Il distillato, poi, invecchia in modo naturale per oltre un anno in piccole botti di castagno. Aspetto: Colore ambrato con riflessi dorati dovuti all’invecchiamento. Profumo: Delicato, fine, con note floreali che riconducono alla materia prima. Sapore: Morbido e floreale con note di mandorla, miele e mela verde che sfumano in un leggero sentore di vaniglia

Aged Dark Grappa from Silvio Carta Sardinia Grape Marc 70cl

€22,90

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È un Amaro ottenuto dalla infusione di varie erbe della macchia mediterranea Note speziate, convincenti e accattivanti dell’elicriso e del timo integrate con l’infuso delle foglie di carciofo. Per le sue proprietà amaricanti può essere consumato come aperitivo o anche, visto l’importante coinvolgimento delle papille gustative e il retrogusto, come digestivo

Amaro CartAmaro Silvio Carta from Mediterranean Botanicals Sardinia 70cl

€19,90 €24,90

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Aspetto: Oro antico, giallo ambra intenso con luminosi riflessi ramati e una piacevole limpidità. Profumo: Note di agrumi canditi, pepe, caramello, frutta secca, malto, zenzero e sfumature salmastre si intrecciano armoniosamente. Emergono inoltre toni speziati intensi di chiodi di garofano, confettura di prugne e accenni di ciliegia sotto spirito e uva passa. Sapore: Cremoso, morbido e avvolgente, ripropone appieno tutte le note percepite all’olfattiva con piacevoli rimandi di miele. Il f

Whisky From Sardinia Single Malt cask from ex Vernaccia Silvio Carta Sardegna 50cl

€114,90 €140,00
Aspetto: Paglierino con riflessi verdolini. Profumo: Profumo tipicamente aromatico fine ed elegante. Sapore: Equilibrato, morbido, di buona struttura. L’estate è senza fine con il Vermentino di Gallura DOCG di Silvio Carta.

Vermentino Gallura Superiore DOCG Serenata Silvio Carta 75cl

€11,50

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Un amaro ottenuto attraverso l’infusione dei chicchi di caffè della qualità più pregiata e raffinata: l’Arabica. Sapore dolce e profumato con note fresche e fruttate in grado di equilibrare il gusto con la giusta acidità. Retrogusto intenso esaltato dalla miscelazione dei vari caffè e dalla presenza del miele amaro di corbezzolo, un miele amaro, raro e autenticamente sardo.

Amaro Bomba Coffee Paper Tostatu Silvio Sardinian Wild Herb Paper 70cl

€28,90 €33,90

Silvio Carta Aged Vernaccia Grappa in a Gift Bag

€28,50

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Kusidura è un blend tra masse di vino rosso e masse di vernaccia di differente invecchiamento. Kusidura in sardo significa “cucitura”: è evidente il riferimento alla particolare operazione di assemblaggio che si nasconde dietro questa bottiglia. Aspetti produttivi del Kusidura Il progetto Prinveor alla base di questo nuovo vino parte da molto lontano, e vede coinvolti, oltre alla cantina di Baratili San Pietro, il Dipartimento di Scienze della Vita e dell'Ambiente dell'Università di Cagliari, l'impresa ag

Cagnulari Rosso Isola dei Nuraghi PO TUI Silvio Carta 13.5%vol

€34,90

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Cagnulari, ma anche Cagnolari Nero, Cagnonale, Cagliunari, tanti nomi per un vitigno che in Sardegna ha trovato la sua dimora ideale. Aspetto Rosso porpora intenso Profumo che spazia, con grande grinta, dalle note intense di frutta rossa, allo speziato, allargandosi fino al muschio Sapore che fin dal primo sorso rivela un corpo notevole: sapido, di grande struttura, è ugualmente fresco e agile

Cagnulari Rosso Isola dei Nuraghi PO TUI Silvio Carta 13.5%vol

€12,90 €13,90

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Nato in Sardegna, modellato dal maestrale e dalla tradizione, questo distillato unisce l’intensità del malto sardo alla profondità aromatica delle antiche botti di castagno sardo. Botti che, per decenni, hanno accolto la Vernaccia, lasciando nel legno una memoria aromatica unica: note di frutta secca, mandorla e quella inconfondibile impronta che ritroviamo oggi nel distillato. È un whisky che non vuole imitare nessun altro, ma esaltare la propria identità mediterranea. Ogni bottiglia – numerata a mano

Whisky Island of Sardinia Single Malt Ex Botte da Vernaccia Silvio Carta Sardegna 70cl

€59,90 €64,90

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Un nome di donna, Monica, per una Doc che copre quasi tutta la Sardegna. Dall’areale di Cagliari fin sù al nord, nei vitigni del sassarese. Un nome di donna per raccontare una storia di contaminazioni, quelle che rendono preziosa la nostra tradizione: questo autoctono, infatti, ad oggi presente solo in Sardegna, si dice sia stato portato sull’isola dagli spagnoli. Un pezzo di Storia nel calice, a tutti gli effetti. Aspetto Color rosso rubino con riflessi granata Al naso cattura l’attenzione con un’esplosi

Monica di Sardegna Rosso DOC PO TUI Silvio Carta 14%vol

€12,90 €13,90

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Questo amaro è composto esclusivamente da botaniche sarde, alcune autoctone ed altre ormai naturalizzate dell’isola ma il vero segreto è la dolcificazione tramite miele di corbezzolo. Se siete stanchi di buttare giù bocconi amari, c’è solo un rimedio: bevete l’Amaro Bomba Carta! Ultimo nato della celebre azienda di Oristano, questo amaro è composto esclusivamente da botaniche sarde, alcune autoctone ed altre ormai naturalizzate dell’isola ma il vero segreto è la dolcificazione tramite miele di corbezzolo

X 2 Amaro Bomba Carta Silvio Carta from Wild Sardinian Herbs 2x70cl

€69,80 €77,80
Aspetto: Ebano intenso Profumo: Al naso esprime molteplici aromi di macchia mediterranea, rosmarino, alloro, aghi di pino, resine e pinoli, su uno sfondo di lievi sbuffi marini. Sapore: Intenso, morbido e rotondo, in perfetto equilibrio con la nota alcolica e ricco di ritorni, tra erbe e frutta matura, verso un finale deciso e pulito che porta dietro di sé una lunga scia minerale. Labbra rosse come il sangue, pelle candida come la neve, i capelli color dell’ebano e due occhi grandi

Silvio Carta Red Vermouth 18%vol 70cl in case

€24,90
Aspetto: color testa di moro intenso con riflessi violacei e luminosi. Profumo: al naso esprime molteplici profumi, oltre al mirto intenso si sentono altri aromi di macchia mediterranea, erbe aromatiche, alloro, salvia e prugne in confettura. Sapore: all’assaggio tutti questi odori si mescolano in un abbraccio di mirto molto elegante e avvolgente che padroneggia la bocca, soggiogata dalle note vegetali, in un braccio di ferro dolce-amaro molto raffinato, che conduce verso un finale giustamente secco

Myrtle Historical Recipe Silvio Carta Liqueur 70cl (in gift box)

€23,50
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